Le Wallon Jean-Philippe Darcis, artisan pâtissier-chocolatier, s’est distingué lors de la finale mondiale de l’International Chocolate Awards qui s’est déroulée du 12 au 16 octobre à Londres remportant l'Award d'argent.
Cette compétition indépendante célèbre l’excellence dans la fabrication des chocolats surfin et des produits fabriqués à partir de chocolat surfin.
Notre compatriote Jean-Philippe Darcis concourait dans différentes catégories et s’est vu récompensé par un jury international d’un award d’argent pour sa Praline Passion qu’il décrit comme « le mariage heureux du fruit de la passion et du chocolat au lait de Java ».
Le Verviétois ajoute « être très fier d’avoir été primé lors de la finale de l’International Chocolate Awards et d’avoir pu représenter mon pays lors de cette compétition internationale » avant de rendre hommage à son équipe : « C’est une véritable reconnaissance que je suis heureux de partager avec l’ensemble de mon équipe qui m’épaule jour après jour ».
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